Eggeplommepulver

Beskrivelse

Hva er eggeplommepulver?

Eggeplommepulverer laget av ferske egg og er den mest ideelle erstatningen for ferske egg. Eggeplommepulver har god emulgering, det er et ideelt råmateriale for kjeks, kyllingessens, eggeplommepai, instant nudler, iskrem, puffede snacks og høyverdige fôrprodukter, etc., med bedre kvalitetsegenskaper enn egg.

De siste årene har tørket egg industrien utviklet seg kraftig, blant mange tørkede egg er eggeplomme en viktig del. Eggeplommepulver inneholder hovedsakelig omtrent 30 prosent protein, 38 prosent triglyserid og 19 prosent fosfolipid, samt en liten mengde sukker, mineraler, vitaminer, pigmenter, enzymer og så videre.

Eggplommepulver er laget av ferske egg som råvarer, gjennom prøvetaking, vask av egg, desinfeksjon, spraying, tørking, piske egg, separering, filtrering, homogenisering, pasteurisering, spray, tørking og andre mer enn 10 prosesser, er den mest ideelle erstatningen for ferske egg, har god emulgering, Det er et ideelt råmateriale for kjeks, kyllingessens, eggeplommepai, instant-nudler, iskrem, oppblåste snacks og høykvalitets fôrprodukter, og har flere enestående fordeler enn egg.

Synonym

Eggeplommepulver, hele eggepulver, eggepulver, tørket eggepulver,

Produkt spesifikasjon

Vi har rent 100 prosent hele eggepulver, 30 prosent eggepulver.

Funksjon

Eggeplommepulver er en slags mat med høy næringsverdi. Som en naturlig matemulgator er den mye brukt i matforedling. Eggeplommepulver brukes hovedsakelig til utvinning av lecitin fra næringsmiddelindustriens råvarer og medisinindustri, bakerimat, kalde drikker (iskrem, iskrem) og fullpris ernæringsformel mat i næringsmiddelindustrien. Emulgeringen av eggeplommepulver skyldes hovedsakelig lipoprotein (spesielt lipoprotein med lav tetthet som utgjør 65 prosent av totalt protein) og komponenten lecitin (omtrent 75 prosent av fosfolipid). Protein bidrar mer til emulgering enn fosfolipid. Pasteurisering er et uunnværlig skritt for å forbedre den mikrobiologiske indeksen til eggprodukter. Imidlertid begynner eggeplomme å stivne rundt 65 grader, og dens emulgeringsevne reduseres sterkt, spesielt for produkter med høyt oljeinnhold, som majones (oljeinnholdet når 70 prosent ~ 80 prosent O/W-system), som har høye krav til egg eggeplommeemulgering og pasteurisering er lett å påvirke produktets ytelse. Fordi steriliseringsintensiteten er for lav, vil den ikke bidra til produktets holdbarhet; For høy steriliseringsintensitet vil føre til produktstratifisering, alvorlig påvirke den sensoriske kvaliteten.

applikasjon

Hele eggepulver er mye i næringsmiddelindustrien og fôrtilsetning.

Emballasje og levering

Normalt er pakningen 25 kg/trommel; over 50 kg kan vi sende med fly; over 100 kg kan vi sende til sjøs.

FAQ

1. Kan jeg få en gratis prøve?

Ja, vi tilbyr gratis prøve avEgg YorkPulver til kunden, men fraktkostnaden betales av kunden.

2. Hvordan foreta betaling og hva er betalingsbetingelsen?

Betaling kan gjøres med T/T, kredittkort, Western Union, PayPal og mer.

3. Hvordan sørger fabrikken din for produktkvaliteten?

Først av alt, vi har omtrent 10 års erfaring på dette feltet, vi har allerede en moden kvalitetskontrollprosedyre. Vi vil også sluttsjekke før frakt for å unngå problemer.

4. Kan du gjøre OEM for meg?

Vi aksepterer OEM-bestillinger, bare kontakt oss og send oss ​​din forespørsel. Vi vil tilby deg en rimelig pris og lage prøver ASAP.

5. Hvordan komme i kontakt med oss?

Du kan chatte med oss ​​via e-post, Skype og Whats-App eller bare sende oss en e-post, en telefonsamtale. Alle våre kontakter vises på nettsiden.

Vi kan levereEgg York pulver, Helt eggepulver for kunde, Hvis du har spørsmål eller ønsker mer informasjon, kan du gjerne kontakte oss via e-post:info@haozbio.com

Populære tags: eggeplommepulver, leverandører, produsenter, tilpasset, engros, kjøp, bulk, høy kvalitet, lav pris, OEM-tjeneste